南瓜饼怎样做才酥脆
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南瓜饼怎样做才酥脆
09-13

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的美食供您参考。

给女儿买的饼干,女儿吃了几次再也不愿意吃了,我就简单的加工一下,

一出锅家人都想尝尝,尝过都说好吃。

还有小朋友的妈妈问我在哪买的?

今天就把做法分享给大家。

南瓜400克,也就一小块,切成薄片,最好切得薄一些,这样便于蒸熟。

我把南瓜先放在盆中,连南瓜带盆一起上锅蒸。

盖上锅盖后,南瓜蒸十分钟就熟了。

十分钟以后,拿出南瓜,南瓜已经软烂。

在南瓜中放入牛奶8克,白糖10克,糯米粉30克。使南瓜泥粘度更高,用勺子把南瓜捣碎。

然后顺着一个方向搅拌,最后搅拌成糊状就可以了。

超市买的普通圆饼干一包,方饼干都可以的。

取一个饼干用勺子舀一勺南瓜馅放在中间。另外拿一个饼干放在上面,

两个饼干把南瓜泥夹在一起。

用勺子抹去多余的南瓜馅,

然后放在芝麻里面使边缘的南瓜馅均匀地粘上芝麻。

照着这个方法,把准备好的饼干做完,全部放在盘中。

接下来我们把南瓜饼过油炸一下,锅内烧油,油温四成热时,四成热也就是油微冒轻烟时,

把南瓜饼放入锅内。

中小火炸一分钟左右,把里面的南瓜泥炸熟,就可以把南瓜饼捞出来控干油了。

摆放在盘中,这个时候很烫手,先别让孩子吃,稍微凉一下,免得烫到孩子。

到这里这道用饼干简单加工的南瓜饼就做好了,外面焦香酥脆,里面软糯香甜。

非常的好吃。

第一美食阿飞谢谢大家观看。

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